مواد لازم:لیدی فینگر🍪 ۱ الی ۱/۵ بستهقهوه ☕️۱ لیوانخامه قنادی 🧁۲ کاپ (۴۵۰ گرم)زرده تخم مرغ🥚 ۶ عددشکر🍚 نصف لیوان (۶-۷ ق غ)پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای🧀 ۴۵۰ گرمپور کاکائو 🍫طرز تهیه:آب جوش و با قهوه فوری قاطی کن بذار کنار تا خنک شه۶ تا زرده تخم مرغ، نصف لیوان پودر قند یا شکر و بریز و خوب قاطی کن و رو آب گرم ۸ دقیقه همش بزن و بعد بذارش کنار تا یکم ولرم شهپنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای با همزن برقی خوب قاطی کن و ۲ قاشق از اون قهوه ای که درست کردی بعد تخم مرغ هارو اضافه کن و دوباره قاطی کن تو یه ظرف دیگه خامه بزن تا یکم پف کنه (۳ دقیقه) بعد به مواد اضافه کن (تو ۲ مرحله) و قاطیشون کن لیدی فینگر بزن تو قهوه بذار کف ظرف و نصف خامه ها دوباره لیدی فینگر و دوباره خامه بعد سلفون بکش و بذار ۱۰ الی ۱۲ ساعت یخچالپودر کاکائو الک کن و سروش کن